Borsch, izay manana karazan-javatra isan-karazany maro karazana, dia mora ny milanja. Ny fanovana ny karazan-tsakafo fototra na fanampiny, dia afaka mahazo tsiro tanteraka ianao isaky ny misy ary manatsara kokoa ny sakafo sakafo atoandro.
Ahoana no hanamboarana borsch?
Hot, ny fahasamihafan-javatra izay ilazalazainay ato amin'ity lahatsoratra ity, dia mibahan-toerana amin'ny toerana ambony amin'ny kalitao eto amin'ity sehatra ity. Raha tsy fantatrao ny fomba hahandro tsara ny borscht, dia ho hitanao ny zavatra hita eto. Ao anatin'ireo torolalana voafaritra ireo dia hahita torolalana amin'ny antsipiriany momba ny fanomanana an'ity lovia voalohany ity ianao, amin'ny fandinihana izay hahomby amin'ny fahombiazanao.
Borscht avy amin'ny sauerkraut
Ny boriziny mamy miaraka amin'ny sauerkraut dia hamoaka loko kokoa, manankarena bebe kokoa raha manamboatra azy amin'ny henan'akoho na koban-kisoa izy, ankoatra ny sombin-kena izay mila ampidirina amin'ny vilany amin'ny faran'ny sakafo. Ny lovia toy izany dia mampahatsiahy ny lasopy nentim-paharazana Rosiana manankarena, fa ny fakan-tsakay maniry ao anatin'io dia manome tsiron-javatra fanampiny sy loko marevaka tsara tarehy.
sakafo:
- menaka vy - 1.9 litatra;
- sauerkraut - 195 g;
- voninkazo - 260 g;
- voatavo - 220 g;
- potato - 290 g;
- Karoty - 95 g;
- tongolo - 95 g;
- selery (stalks) - 2 p.
- menaka - 35 ml;
- fanatanjahan-tena, sira, tongolo lay.
fiomanana
- Ho an'ny tongolobe sy ny karaoty mafana amin'ny siramamy roa minitra, ampio ny ravin-tsakafo, ny sela afon-tsakay, ny mololo amin'ny sauerkraut ary ny mofomamy mandra-pahamaika.
- Ao ambadik'io dingana io, voatokana voatabia ny voatabia voatabia.
- Ao amin'ny tranon-kena, voatonta sy potipotika ny ovy mandra-pahandroina.
- Aparitaho amin'ny legioma mafana, podsalivayut it, manipy tongolo lay, fanatanjahan-tena.
Supplement Lenten
Ho an'ireo izay tsy misolo tena ny fiainany tsy misy menaka vy, ny fikarakarana faka amin'ny hena dia tsy isalasalana fa laharam-pahamehana. Saingy ireo mpanohana ny famokarana sakafo izay tsy mandany vokatra avy amin'ny biby dia tsy mamoy fo. Na eny ambony rano aza ianao dia afaka manamboatra borsch tsy misy hena, ny resipeana amin'izany dia voafaritra etsy ambany. Ny tombony amin'ny sakafo toy izany dia ny fikarakarana haingana kokoa.
sakafo:
- rano 1.9 litatra;
- karaoty fako - 640 g;
- beets - 380 g;
- voatavo - 220 g;
- katsaka - 290 g;
- Karoty - 95 g;
- tongolo - 95 g;
- menaka - 35 ml;
- vinegar - 10 ml;
- zava-manitra, sira, tongolo gasy.
fiomanana
- Ny kisoa sy ny voankazo masira dia ritra anaty rano mandra-pahamaivana.
- Ny fantsom-boaloboka, tongolobe ary antsasaky ny pulp of beetles dia mafana eo am-piandrasana ny matavy.
- Ny fantsom-bilia sisa tavela dia narotsaka tamin'ny rano mangatsiaka, ny vinaingitra dia nampidirina, ahafahana mijoro sy misintona ny sira.
- Niparitaka ny fery tao anaty borom-behivavy, manipy zava-manitra.
- Ampio amin'ny saka, siramamy ary tongolo gilasy.
Borsch miaraka amin'ny akoho
Ny fantsom-bokin'ny borsch miaraka amin'ny akoho dia ho tonga amin'ny famonjena raha tsy misy fotoana hanamboaran-tsakafo ela amin'ny karazana hena hafa. Vetivety dia manomana haingana ny sakafom-bovoka, ary manome lena marevaka sy sira, ary manome lamandy manokana. Ny zazalahy kely ao amin'ny toeram-pokonolona ho an'ny sakafo dia aleo kokoa kokoa, fa raha tsy misy ny iray, dia tsara ny tranonkala fivarotana.
sakafo:
- rano 1.9 litatra;
- katsaka - 590 g;
- karaoty - 195 g;
- voninkazo - 260 g;
- voatavo - 220 g;
- potato - 390 g;
- Karoty - 95 g;
- tongolo - 95 g;
- menaka - 35 ml;
- fanatanjahan-tena, sira, tongolo lay.
fiomanana
- An-tapitrisany akoho dia vita hatramin'ny famokarana.
- Ampio an-drenirano boromainina, kobam-bary ary alohan'ny folo minitra.
- Ho an'ny voankazo, legioma siramamy sy tongolo, tongolo gasy, mampiakatra voatabia voatabia.
- Manaova legioma mafana ao anaty vilia, manipy zava-manitra.
Red borscht - recipe
Ireto torolalana manaraka ireto dia hanampy anao hahatakatra ny fomba hanomanana borscha mena amin'ny bibidia. Ny loko kokoa amin'ny lokony dia azo atao raha toa ka misy vinaingitra iray fanampiny ao amin'ny fanosotra fanosotra mandritra ny fanomanana ny fikarakarana legioma, ary koa ny tomato paste dia ampiasaina, tsy ampy tomatoes, fa ampy tsara ny pasta tsara. Ny asidra tafahoatra ao anaty lovia dia tokony atambatra amin'ny fanampiana siramamy maitso.
sakafo:
- menaka vy - 1.9 litatra;
- katsaka - 590 g;
- karaoty - 195 g;
- voninkazo - 260 g;
- tomato - 35 g;
- potato - 390 g;
- Karoty - 95 g;
- tongolo - 95 g;
- menaka - 35 ml;
- vinegar - 10 ml;
- zava-manitra, sira, siramamy, tongolo lay.
fiomanana
- Ny bakteria mahafinaritra dia matetika misy siramamy. Ho an'ity safidy ity, ny fototra iankinan'ny vatam-paty, izay mahatonga ny ramanavy sy ny ravina havia miorina hatramin'ny mona, dia mety.
- Amin'ny menaka dia manamboara sakafo kely avy amin'ny ampongabendanitra sy ny fakan-dity fototra, hanampiana amin'ny vinaingitra sy tomato.
- Apetraho ny legioma, zava-manitra, siramamy, tongolo lay sy sakafo mandritra ny fito minitra ao anaty vilany.
Borsch miaraka amin'ny holatra
Ny fototry ny hafanana matsiro dia mety tsy vitan'ny hena na legioma ihany, fa koa ny holatra. Ny moustons amin'izao tranga izao - tsy safidy tsara. Ny voromahailona dia aleo mampiasa ny ala maitso, maina na mangatsiaka. Aorian'izay, dia mamaritra ny fomba handrafetana borosy marevaka amin'ny sokatra holatra miaraka amin'ny fanampin'ny voankazo boribory na voamaina.
sakafo:
- holatra - 190 g;
- beans - 380 g;
- karaoty - 195 g;
- voninkazo - 260 g;
- voatavo - 220 g;
- potato - 390 g;
- Karoty - 95 g;
- tongolo - 95 g;
- menaka - 35 ml;
- zava-manitra, sira.
fiomanana
- Voalohany, aroso amin'ny rano ny holatra sy tsimokaretina.
- Ampio ny ovy, saron-tain-koditra voasokitra ho eo amin'ny fonosana ary mijoro mandra-pahalemy.
- Apetraho ny menaka, ny tsaramaso, ny fanatavezana ary ny famarana borosy miaraka amin'ny holatra sy tsaramaso mandritra ny dimy minitra.
Ahoana ny fomba hahandro sakafo amin'ny antsantsa?
Ny fitsipika momba ny fikarakarana borsch ao amin'ny multivark dia tsy mitovy amin'ny an'ny nentim-paharazana rehefa mahandro mafana eo amin'ny fatana. Voalohany, legioma nohanina, ary avy eo ny ronono. Azonao atao ny manamboatra ny ravina voalohany amin'ny fomba "Soup", ary ny voankazo dia voavonjy ao anaty menaka ary manamboatra fonosana mahamay rehefa vonona ny sakafo. Ny toro-hevitra borsch ao amin'ny multivarquet, izay aseho etsy ambany, dia hanampy anao hamantatra ny isan'ireo entana ilaina mba hahazoana tsiro mirindra.
sakafo:
- lena - 1,9 l;
- karaoty - 195 g;
- ravina - 195 g;
- tomato paste - 35 g;
- potato - 320 g;
- Karoty - 95 g;
- biriky - 95 g;
- menaka - 35 ml;
- zava-manitra, sira, tongolo gasy.
fiomanana
- Olom-bary sy legioma miorim-paka ao amin'ny fomba "Baking", manampy amin'ny tendro tomato.
- Ny legioma dia nafindra tamina takelaka iray, nisy menaka nomanina nomanina tao amin'ny multivarquet na nandrotsaka efa vonona ary nitazona tao anatin'izany ny ovy sy ny karaoty tao amin'ny programa "Soup".
- Alefaso any anaty vilia misy ranom-boasary ny legioma, atsipazo sira, fofona ary tongolo lay, ary mahandro folo minitra.
Green borsch miaraka amin'ny sorrel - recipe
Ny borosy miaraka amin'ny alika sy ny atody dia samy hafa amin'ny tsiro. Ny vatokely dia nosoloina ravin-kisoa, izay tokony hosasana sy hikorisa kely. Ny asidra tafahoatra amin'ny fiomanana ny hotakotaka toy izany dia tsy maintsy siramamy miaraka amin'ny siramamy mba hahazoana marika mamiratra kokoa. Ny fanatrehan'ny atody nohosorana sy voakolokolo dia misy fiantraikany lehibe eo amin'ny vokatra.
sakafo:
- lena - 1,9 l;
- sorrel - 195 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- ravina - 195 g;
- tomato - 215 ml;
- potato - 320 g;
- Karoty - 95 g;
- biriky - 95 g;
- menaka - 35 ml;
- zava-manitra, sira, tongolo gasy.
fiomanana
- Ny legioma fototra sy ny tongolobe dia mafana, mampiditra voatabia amin'ny farany.
- Ao anaty boivoy iray miaraka amin'ny ron-dreny mando, mametraka ny ovy ary mitsangana mandra-pahazotoana.
- Ampio ny atody, ny atody, ny atody, ny siramamy, ny akanjo, ny nify tongolo ary ny mahandro sakafo mandritra ny dimy minitra hafa.