Amin'izao fotoana izao dia hilaza aminareo ny fomba hanamboarana trondro sy haingam-pandeha haingana ao anaty lafaoro ao anaty fo. Io lovia voalohany io dia azo antoka fa ankasitrahan'ny rehetra ankehitriny, ary hampifaly anao amin'ny fofona mahatalanjona sy tsiro mahafinaritra.
Sakafo ho an'ny trondro boaty ao anaty fo
sakafo:
- trondro vaovao - 500 g;
- Lemon-1;
- menaka manify - 1 tbsp. sotro (marinade);
- parsley fresh - 1 bunch;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny trondro maina dia vita amin'ny mizana, maka daholo ny atiny, ny jaky ary ny sasantsasany. Avy eo dia mamay ny trondro isika, manosotra azy ao anatiny miaraka amin'ny zava-manitra ary manamboatra knives amin'ny halavany manontolo miaraka amin'ny antsy. Avy amin'ny antsasaky ny lemonona misintona ao anaty vilia sira, ampio ny menaka sy ny mifangaro. Ny sisim-borona sisa tavela dia tapaka amin'ny dongom-pasika. Nofaritantsika ilay trondro niaraka tamin'ny fiakanjo fiomanana ary nanondraka ny kitrokely tamin'ny fisarihana. Mavitrika masira, voatoto tsara, napetraka ao anaty trondro ary apetaho. Atsofy mafy ny trondro ary makà 40 minitra ao anaty oven amin'ny 180 degre. Manompo sakafo amin'ny lovia tsara tarehy izahay.
Trout nipoitra tao anaty volonkazo tao anaty saosy sotro
sakafo:
- trout - 2 tapitrisa;
- 10% - 250 ml;
- Lemon-1;
- dill vaovao - 1 bunch;
- thyme - to taste;
- zava-manitra.
fiomanana
Ho an'ny fanomanana ny tratra nodiovina amin'ny foil, alohan'ny hanomanany ny trondro: maneho izany amin'ny mizana, manaisotra ny ao anatiny rehetra ary manasa izany. Miaraka amin'ny menaka, dia esorintsika ilay akora ary atsipazo anaty lavaka kely izy, ary avy eo dia esory ny sokatra. Maka volo ny tavy, voatoto tsara, manamboatra siramamy sy tsimokaretina zozoro. Fofom-bary natono tamin'ny fofony, nafafiny tamin'ny jiosy ary niala sasatra. Avy amin'ny foibe no mamolavola "sambo" miaraka amin'ny lafiny avo, mametraka eo afovoan'ny trondro tsirairay, mameno izany miaraka amin'ny saosy siramamy ary manangom-batana mafy. Halefantsika any anaty lavaka fantson-tsolika ny sakafo ary manodina 25 minitra amin'ny hafanana 180 degre. Avy eo dia manokatra ilay sarimihetsika isika, manondraka ilay trondro miaraka amin'ny ranon-javatra vita amin'ny foitra, ary manendasa 15 minitra hafa, mandra-pikatrohan'ny moron-tsakafo.
Tranoben'ny tratra nokolokoloina
sakafo:
- trout trout - 6 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- zucchini - 1 pc .;
- zava-manitra;
- menaka voly - 4 tbsp. lovia kely;
- organo maina, oregano, persily.
fiomanana
Tranon'ny tratran'ny trondro miaraka amin'ny zava-manitra, voapoizina miaraka amin'ny herin'ny maina sy marinadina mandritra ny 20 minitra. Raha tsy mandany fotoana isika, dia manadio ny karaoty, zakiny ary mihinana legioma eo amin'ny lavaka. Apetaho amin'ny tongotra ny tongolo gasy, atsipazo ao anaty menaka misy menaka ary ampio sira ny tsirony. Avy ao amin'ny foibe dia manao "carte" iray ny carte ary samy mametraka legioma sy trondro iray izahay. Mandefa ny vilany any amin'ny oven izahay ary manamboara ny lovia mandra-pahavitan'ny efa-minitra. Alohan'ny hanompoana dia afafazo trondro miaraka amin'ny sira mipetaka.
Trout nipoitra tamin'ny legioma
sakafo:
- trout - 2 tapitrisa;
- tomato - 2 p.
- fresh parsley - 3 sprigs;
- zava-manitra ho an'ny trondro;
- menaka oliva amin'ny tsindrona mangatsiaka voalohany - 2 tsm.
fiomanana
Manao ny trondro isika, manadio ny mizana, mamoaka ny ao anatiny, manapaka ny rambony ary manadio. Avy eo dia kely podsalivaem, dipoavatra ary mitsipitsipika miaraka amin'ny fanatanjahanao ankafizina. Tomaty mifangaro ao anaty boribory matevina. Horakofanay amin'ny foitra ny foitrana ary asio menaka kely eo amin'ilay ravin-taratasy, dia manaparitaka tsimokom-bary kely sy tsimokaretina
Ohatrinona ny hanina trondro ao anaty foitra?
Alefaso mandritra ny antsasak'adiny ny fitaovana, mba ho salama tsara ilay trondro, ary avy eo dia alefantsika izany mandritra ny 35 minitra ao anaty lavaka fantson-drano efa ho 21 degre. Tadidio fa ny fotoam-bary dia miankina amin'ny singa maromaro: ny haben'ny trondro, ny toetoetry ny lafaoro, sns.
Ny sakafo novokarina dia atao eo amin'ny latabatra mivantana ao anaty foibe, napetraka eo amin'ny takelaka tsara tarehy.