Ho an'ny fahasalaman'ny olombelona, zava-dehibe ny sakafo, noho izany dia mila misafidy tsara ny sakafo ho an'ny sakafo, fa misotro ihany koa. Ilaina ny hahafantarana raha mahasoa ny kvass ny mofo ao an-trano, satria ho an'ny slawa dia fisotroana nentim-paharazana, izay tian'ny ankizy sy ny olon-dehibe. Amin'ny fomba mahazatra, kvass dia vita amin'ny mofo, saingy misy safidy hafa, ohatra, mifototra amin'ny bibikely.
Ilaina ve ny misotro kvass?
Avy hatrany dia ilaina ny manamarika fa ny fampahalalana etsy ambany dia ampiharina amin'ny kvass voa-janahary ihany, izay voaomana ao an-trano, ary tsy azo ampiharina eto ny tranom-pivarotana. Voaporofo fa mahasoa kokoa ny vatana kokoa ny kvassa Rosiana nentim-paharazana noho ny karazana zava-pisotro hafa rehetra. Ny zavatra dia ny fiompiana holatra amin'ny fiasan'ny rafitra rehetra ao amin'ny vatana. Ao amin'ny hetsika mahasoa maro, ny kvass dia mitovitovy amin'ny fiantraikany amin'ny vatan'ny kefir, ryazhenka ary ny hafa misotro ronono.
Mihoatra noho ilay kvass mofo ho an'ny taova iray:
- Mametaka ny vatana amin'ny zavatra ilaina, izay manampy amin'ny fanamafisana ny fiarovana.
- Vitaminina, mineraly ary zavatra hafa dia tsara sy mitombo tanteraka ao amin'ny vatana, izay manome ny hery ilaina amin'ny hery.
- Raha miresaka momba ny maha-ilaina ny kvass, dia tsy azonao atao ny manadino ny maha-zava-dehibe ny kalôria, izay zava-dehibe ho an'ny olona izay miezaka ny manala ny lanjany. Ny sandan'ny saran-tsoratry ny fisotroana dia 27 kcal isaky ny 100 ml. Ankoatra izany, kvass dia mampirisika ny fivoahan'ny metabolisma, izay misy fiantraikany tsara amin'ny famoahana ny sakafo sy ny fanangonana azy, ary mampihitsoka ny asan'ny tsinay ihany koa. Tsy azo atao ny manamarika ny mety hisotroana ny fisotroana hanoanana ny hanoanana ary hitazona ny fahatsapana ny sata ho ela.
- Ao amin'ny habetsahana be dia be ny vitaminina B , izay manana fiantraikany tsara amin'ny asan'ny rafi-pitabatabana, izay manampy amin'ny fiatrehana ny fahasarotana sy ny toe-piainana mangidy. Mbola vitamins ao amin'ny vondrona B, izay mahasoa ny maso sy ny fivoaran'ny cerebral.
- Ny toetra mahasoa ny kvass dia ny fisiana asidra organika, izay manampy amin'ny famongorana sy ny fanesorana ireo sela voaaro.
- Ny zava-pisotro dia manampy amin'ny fampihenana ny asan'ny tsiambaratelo ao amin'ny mastika, noho izany dia mety ho mamo miaraka amin'ny gastritis izy.
- Misy fiantraikany tsara eo amin'ny asan'ny rafitra kardialoka, satria ny fôsôdrôgôma no manala ny kolesterola mampidi-doza, manatsara ny elasticité ny fantson-dra, mampiavaka ny tahan'ny ra sy manamafy ny fo. Ho an'ny lehilahy dia ilaina ny mahafantatra fa ny kvass dia manentana ny fanentanana ny hery.
- Ny toetra mahasoa ny kvass ho an'ny olona dia mifandraika amin'ny fiantraikany tsara eo amin'ny rafi-pandaminana. Ny zava-pisotro dia manampy amin'ny fanafoanana ny hatezerana ao amin'ny vavony, ny fiterahana, ary koa mampihena ny mety hisian'ny fitomboan'ny fitomboan'ny entona.
- Amin'ny fampiasana ny moleky malemy sy ny vary orza dia azo lazaina fa ny zava-pisotro dia mahasoa amin'ny aretin'ny rafi-panafody, ny aretin-koditra sy ny aretin'ny voa.
- Izy io dia atolotra ho an'ny inflammation, diabeta, colitis ary dermatitis.
- Rehefa misotro ny fisotroana ianao, dia afaka manaisotra ny fanirian-drà amin'ny alikaola, fa aza alaina izany,
toy ny hoe manampy amin'ny fitsaboana ny alikaola. - Hitan'ny mpikaroka fa tsara kokoa noho ny glucose ny fiterahana ny atody.
- Noho ny asidra milky sy ampahany sasany, ny fisotroana mofo dia manampy hanala ny hetahetanao haingana.
Raha kvass dia vita amin'ny volombava, dia tena ilaina aloha ny famerenana ny sela. Io zava-pisotro io dia manana fiantraikan'ny cholagogue ihany koa. Azo atao ny misotro azy amin'ny torimaso . Mba handinihanao ny toetrao rehetra ilaina, mila manomana kvass ianao.