Sellery dia fantatra amin'ny toetra mahasoa nomeny hatramin'ny taloha. Vao haingana, ny fomba mahazatra isan-karazany amin'ny fatiantoka mavesatra amin'ny fampiasana azy dia nahazo nalaza be. Ny fikarakarana manokana dia mendrika ny fihinana "Supérieur selérie". Amin'ny alàlan'ny fanampiany dia afaka manipy hatramin'ny 10 kg isam-bolana ianao. Tsy misy famerana ny habetsaky ny sakafom-bao, kanefa, aza miezaka ny tsy overeat, ankoatra izany dia afaka mihinana legioma sy voankazo samihafa.
Ny fototr'ilay sela, izay anisan'ny lasopy ho an'ny fahavoazana mavesatra, dia tsy manome afa-tsy tsirony tokana ho an'ny sakafo, manampy amin'ny ady amin'ny kilao mihoatra, fa hikarakarana ny fahasalaman'ny hoditra. Ny olona tsirairay dia manana toe-tsaina samihafa amin'ity legioma ity, fa ny vokatra azo avy amin'ny faran'ny sakafo dia ho mendrika ny ezaka. Misy karazan-tsakafo maro mahavelona ny sakafo voalohany mifototra amin'io legioma io.
Sakafo matavy mifangaro miaraka amin'ny seleria - resipe
Selerina fatin'orana
sakafo:
- selery (stalks) - bunch;
- Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
- lakoho kely - 1 tapitrisa;
- tongolo - 5 tapitrisa;
- tomatoes - 3 pcs.
fiomanana
Sakafon'ny legioma mihintsana ary 15 minitra. Mofomamy amin'ny afo avo. Rehefa tapitra ny fotoana, dia mampihena ny afo isika ary manamboatra ny legioma mandra-pahavitan'izy ireo.
Tondra-menaka manitra miaraka amin'ny seleria
sakafo:
- seleria root - 200 g;
- loko karaoty - 250 g;
- karaoty - 200 g;
- karaoty fotsy - 500 g;
- voatabia - 200 g;
- voankazo - 15 g;
- Sakafo avy amin'ny voatabia - 250 g;
- menaka (oliva na legioma) - 1 tbsp. sotro;
- greens - manandrana.
fiomanana
Ny lamosin-koditra nesorina amin'ny tsiron-tsakafo sy ny legioma mena, manampy amin'ny rano ary mahandro amin'ny afo kely. Sakafo (tongolo gasy sy volokano) dia natsipy anaty rano alohan'ny hisakafoanana, mba hahafahan'ilay arofanina mahafinaritra, izay tsy hita intsony mandritra ny fitsaboana hafanana.
Ny sira Selerie dia manana kalôria tsy misy kalôria, saingy tsy dia ilaina izany, fa tena ilaina tokoa izany satria betsaka ny legioma izay tafiditra ao amin'ny recipe. Ankoatra ny zava-drehetra, raha toa ianao ka mahavita manohitra ny fepetra rehetra momba ny fihinanana sakafo (fandavana ny tavy, mamon-divay, mamy, sira ary nifoka), dia tsy afaka manahy mikasika ny fisian'ny kilograma ianao. Miezaha mavesatra amin'ny lasopy iray, raha mbola manao fanatanjahantena ianao.
Sakafo dièa vita amin'ny seleria
Ho an'ny fanovana eo amin'ny sakafo dia azonao atao ny manomana ity sakafo manaraka ity.
sakafo:
- lozam-boninkazo - 3 tapitrisa;
- tongolo lay - 3 p.
- tomato - 4 p.
- karaoty - lohan-doha;
- dipoavatra - 3 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- anana.
fiomanana
Amin'ity resipo ity, andeha lazao ny rambony, voankazo amin'ny henan'aretina. Ny legioma voatoto dia vita, avy eo dia rosirina ao amin'ny blender ho an'ny mifanaraka.