Araka ny azonao atao ny maminavina avy amin'ny anaran'io fihinanana io, fa tsy natao hampihenana ny fahavoazana, ny tanjony dia ny hampihenana ny fifandraisana amin'ny alergie sakafo. Ny alèèergie, angamba, ny aretina rehetra dia ny aretina mampihoron-koditra indrindra. Tsy misy mahalala ny antony mahatonga ny fanehoan-kevitra mahazatra, ary ny mpikaroka dia azo alaina, indraindray, tena sarotra izany.
Afaka manomboka amin'ny vovobony ny alikaola, ny volon'ny biby, ny vovoka, ny fanafody, ary, mazava ho azy, ny vokatra sakafo. Raha misy ny fiavian'ny alèergya, dia misy sakafo tsy voatanisa amin'ny sakafo fihinin'ny homoallergenic , raha mbola misy toy izany, dia mety haharitra herinandro maromaro.
Principles of compilation
Ny olon-dehibe dia miompana amin'io sakafo io mandritra ny herinandro 3-4, ho an'ny ankizy dia ampy ho an'ny sakafo fihinan'ny homoallerggenic mandritra ny herinandro. Mandritra ny sakafony dia tsy misy ny fanafody sakafo rehetra - izay mora ampiasaina ny alikajy. Misy mihoatra ny ampy amin'izany ao anatin'ny sakafo:
- vokatra ronono;
- seafood (raha lehibe ianao eo amin'ny toerana izay tsy fihinanana ny trondro sy ny hazan-dranomasina);
- smoked products;
- holatra;
- zava-manitra, saosy, penila;
- citrus fruits;
- legioma mena, voankazo ary voankazo;
- tantely, vokatra voninkazo;
- voankazo sy voankazo (sorrel, sauerkraut);
- vokatra misy tonon-koditra, fitsaboana, aroso;
- soda;
- kafe, kakaô;
- sôkôla;
- toaka;
- exotic products;
- tsaramaso, paty, paprika;
- voamadinika;
- henan-kena.
Ny menatra samihafa misy ny fihinanana hypoallergenic dia manafaka foana ireo vokatra ireo, raha toa ka tsy fantatra ny aretina rehetragenic anao. Rehefa miharatsy ny toe-pahasalamanao (amin'ny olon-dehibe dia afaka iray volana), ny dokotera dia mandefa anao fampidiran-dàlana amin'ny sakafon'ny sakafo voarara. Isaky ny telo andro dia hampiditra vokatra iray ho an'ny alikena ianao, na ho ela na ho haingana, dia ho tonga ny olo-meloka.
Mazava ho azy fa tsy ho fanamelohana mandrakizay ity sakafo ity. Amin'ny olon-dehibe, matetika, ny endri-panafody dia miseho aorian'ny fampifangaroan'ny vokatra amin'ny alikagen, izany hoe, raha tsy mahazatra amin'ny volon'ondry ianao, tsy midika izany fa tsy ilaina ny sakafo. Noho izany dia tena zava-dehibe ny mitazona izany fandraràna izany. Hanamafy ny sakafo sy "hampiroborobo" ny volana eo amin'ny taboos ao amin'ny menio dia tokony hanampy ireo sakafo mahasalama amin'ny sakafo fihinana.
Amin'ny toe-java-misakafo rehetra, ny fampirisihana dia ampirisihina. Raha voarara amin'ny karazan-tsakafo sy ny sakafom-biby ianao, dia azo alefa ny akoho amin'ny sakafo, mba hahafahanao manamboatra lasopy. Raha miaina ao anatin'ny faritra iray "trondro" ianao ary ny hazan-dranomasina no sakafo mahazatra indrindra ho anao sy ireo razanao, dia mihinana hazandrano amim-pisakafoanana, salady ary faharoa.
fomba fanamboarana
Sotro kafe amin'ny spinach
sakafo:
- chicken - 1 carcass;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- spinach - 1 bunch;
- Sakafo - 50 g;
- menaka zavamaniry - 15 g;
- rano 1.6 litatra;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Hazo voakolokolo, mahandro, voninkazo mivelatra mba handroana. Mirotsaka anaty rano ny Spinach ary manapaka azy amin'ny alalan'ny fihitra, avy eo mifangaro miaraka amin'ny voankazo sy ny tongolo maina ao anaty vilany, atsipazo ½ ampiana sotro, mitondra any amin'ny vay. Ny akoho dia napetraka ao anaty vilia iray, mandatsaka ronono mafana, misy ny menaka misy savoka sy tongolobe.
Sakafo mitahiry amin'ny mena
sakafo:
- lena avy amin'ny trondro - 2 litatra;
- kofehy lasopy - 200 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- soja koba - 30 g;
- rano 30 g;
- parsley - 1 bunch;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Pike perch filet sy tongolobe amin'ny alalan'ny mpihinana hena, manampy rano, lafarinina soja. All mix. Vola namboarina namboarina ho siramamy manify (alim-bolana efa nomanina) avy amin'ny trondro ary niompy nandritra ny 15 minitra. Ny vita amin'ny sakay vita amin'ny sotrokely dia natao tamin'ny tavoahangy niaraka tamin'ny ampombo maitso maitso.