Ny voaniho pekan dia sakafo matsiro mahatsikaiky, nankasitrahan'ny Indiana Amerikana Tavaratra. Ny fampiasana pecan dia singa manan-danja maro, ary ny loza sy ny loza dia ao anatin'ny kalozia avo lenta sy ny fitiavan-karena.
Toe-karena mahasoa amin'ny pecan
Ny menaka peksela malamalama sy malefaka amin'ny endriky ny fotony dia mitovy amin'ny grika. Ny lanjan'ity vokatra voajanahary ity dia avo be noho ny vitamina sy mineraly tena tsara. Ireo mpitarika vitaminina vitaminina E sy vitaminina Vitamin E sy vitaminina Vitamin E sy vitaminina Vitamin E sy Vitaminina B dia manampy amin'ny fampihenana ny voka-dratsin'ny tontolo iainana, ny taratra masoandro, ny fanampiana amin'ny ady amin'ny aretina, ny fandraisana anjara amin'ny metabolisma, ny hematopoiesis, ary ny fiasan'ny rafi-pitabatabana.
Ny singa tena ilaina amin'ny profil minerale ho an'ny pecan dia selenium sy zinc. Ny fihinanana, miaraka amin'ny akora, dia manampy amin'ny fanadiovana ny vatana amin'ny vokatra metabolika, mampihena ny metabolisma, manavotra, manatsara ny endriky ny hoditra, ny fantsika ary ny volony. Tena ilaina ho an'ny vehivavy, ny voaniho pecan dia manome ny votoatin'ny zeaxanthin, asidra ellagic, lutein ao aminy. Ireo antioxidants voajanahary eo amin'ny sehatry ny sela dia miaro ny vatana amin'ny fiantraikany ratsy sy maharitra amin'ny radika maimaim-poana, manome hery, fahavelomana ary tanora.
Ny antioxidantan'ny voanjo voanjo dia manampy amin'ny ady atao amin'ny homamiadana, indrindra fa ny homamiadana, ny prostate, ny havokavoka, ny trondro madinika.
Mpihinam-panafody be dia be no betsaka, izay mampihena tsikelikely ny kolesterola sy mikarakara ny fahasalaman'ny rafi-kozatra, miaro amin'ny trombôsisma, ischemia ary aretim-po.
Ny fampiasana pecans ho an'ny fahasalaman'ny maso dia tena zava-dehibe. Ao anaty vozona, karoty dia miady amin'ny aretina vokatry ny aretina vokatry ny fahaketrahana, ny fahanterana, ny adin-tsaina
Ny votoatin'ny kaloria ao pecan
Manana vontoatin'ny kalorie avo be ny pecan ary ahitana be loatra (hatramin'ny 70%) ny matavy. Ao amin'ny 100 g ny ampahany fihinana voajanahary ao amin'ny voanio pecan dia misy 700 kcal. Ity vokatra ity dia mamakivaky ny hanoanana ary mampiroborobo ny sakafo amin'ny vatan'ny atidoha, ka raha tsy afaka mihinana tanteraka ianao, dia afaka mihinana 2-3 pekans.
Raha toa ianao ka zatra mavesatra ary matahotra ny ho salama noho ny pecan, dia miezaha tsy hihinana azy ireo amin'ny ampahany lehibe ary handany roa na mihoatra mihoatra ny 2-3 isaky ny mandeha. Ary sarotra izany, satria ny pecan, araka ny mpankafy tsara, dia manana toetra tena tsara. Ankoatra izany, raha alefa amin'ny fahazaran-drà ianao, dia tsy tokony hihinana voan-kafe miaraka amin'ny vokatra avy amin'ny hena sy ny vokatra.