Sakafo Gambo dia lovia nentim-paharazana amin'ireo firenena Afrikana. Izany dia lovia iray tena miavaka sy matsiro izay mampifangaro ny tsiron'ny sakafo maoderina espaniola, indiana ary asiana. Azo atao amin'ny akoho, katsaka, na hafa koa. Andeha hojerentsika fomba vitsivitsy miaraka aminao.
Sambo Gambo vita avy amin'ny ranomasina bass
sakafo:
- voatabia ao anatin'ny jibony manokana - 400 g;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- selery - 1 pc.;
- voankazo maitso - 400 g;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- biriky - 1 tapitrisa;
- rice - 1 item;
- trondro trondro - 400 ml;
- dranomamy boribory - 400 g;
- Bulgarian pie - 1 pc.
fiomanana
Sorohy imbetsaka ny vary, atsipazo ao anaty boivoy, alao rano mangatsiaka ary avelao mandritra ny 30 minitra. Aorian'izay dia andramo indray ary sasao amin'ny rano madio mandra-pahandroana. Aorian'izany, dia atsipintsika ao anaty paty izy ary avela ho maina.
Ary amin'izao fotoana izao, manomana legioma isika amin'izao fotoana izao: voasasana ny doka sy ny seleria, voahodina amin'ny kibay madinika. Voasary ny tongolo ary reraka. Ny bozaka dia voamaina amin'ny hafanan'ny efitra, maina. Ao anaty boivoy iray, manaova menaka vovo-dite, mipetraha ao anaty lafarinina ary mahandro, mandehana tsy tapaka, mandritra ny 6 minitra. Ataovy ao anaty menaka ny dite, ny seleria ary ny tongolo. Tomaty mofomamy misy tavy ary ampio miaraka amin'ny saka ao anaty saosy.
Mamolavo zezika trondro , ento amin'ny vay. Avy eo dia atsipazo ny saha, sira ary dipoavatra. Mofomamy ny hafanana mafana mandritra ny 10 minitra eo am-patany, ary ampio ny tavin-dranon'ny baoritra, kapao kely. Mametraka vary amin'ny takelaka isika ary manondraka ny lasopy gumbo.
Sakafo gumbo miaraka amin'ny akoho sy kiraro
sakafo:
- katsaka - 1 kg;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- tavoahangy seleria - 4 p.
- voankazo nifoka sigara - 200 g;
- katsaka - 250 g;
- koba - 0,5 singa;
- zava-manitra;
- biriky - 2 tapitrisa;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Lazao anao ny fomba fanaovana siramamy gumbo. Manao ny akoho izahay, manadio mandra-pahandroana, mafana, manala ny hoditra, manaisotra ny taolana ary manapaka ny nofo amin'ny ampahany kely.
Misintona amim-pitandremana tsara ny sakafom-bary . Nolotoina ny lokon'oliva, dumplings dumplings duplicate sy selera, voasarimandina tsara ary nokarakarain'ireo legioma teo amin'ny lavadrano iray
Amin'izao fotoana izao isika dia manipy siramamy iray iray ary mamela azy handratra tanteraka, ary handevona ny saha sisa tavela ao anaty boaty iray, hanisy akoho, voanjo voatsabo, legioma ary siny mihintsana ao anaty tsilo. Arosoy ny lasopy amin'ny vinaingitra, atsipy ny afo amin'ny farafahakeliny ary hikaroka mandritra ny dimy minitra, ary asio zava-manitra.
Ao anaty ronono misy kirany, dia mamboly kobam-bary isika, manambatra izany mandra-pambolena vongan-dranomamy iray samihafa ary ento ao anaty boaty iray ilay izy. Miarova izahay, mampihetsi-po tsy tapaka, mandra-panomboka mihosotra ny gumbo, ary avy eo dia esorintsika amin'ny afo ary alatsaho eo ambonin'ny takelaka.