Ny atiny no vatana mahery indrindra. Afaka mamerina amin'ny lavenona izy io, toy ny phoenix (ny aty indray no mamerina na dia very aza ny ankamaroan'ny sela), dia miasa rehefa matory ny vatana iray manontolo (amin'ny alina ny atiny dia mibontsina ny vatana) ary amin'ny ankapobeny dia tsy mampidi-doza ny asany, poizina fotsiny. Raha azontsika sary an-tsaina ny saripika manontolo amin'ny loko "fiainany", dia vitantsika ny manitsy ny sakafo ho tonga lafatra. Nefa, indrisy! Ny fihinanana sakafo ara-pahasalamana dia efa mihinana amin'ny aty marary.
tanjona
Na inona na inona aretina (hepatita, cirrhosis, tsy fahampiana ny fo) sakafo sakafo ho an'ny aretina, dia ireto manaraka ireto:
- mba hampihenana ny enta-mavesatra eo amin'ny taovam-pandrika malemy, ahafahana manitsy ny aty amin'ny hery sy ny maina;
- mampihena ny fampiasana kôlôma;
- hanatsarana ny cholestasis, ny fanesorana ny fahataran'ny kilaoty sy ny fananganana vato ao amin'ny taratasy mivalona momba ny biliary;
- mamerina amin'ny laoniny ny metabolista;
- mamelona ny aty amin'ny vitamina sy ny zavatra ilaina ho an'ny fahasitranana;
- Mampitombo ny fihinan'ny proteinina amin'ny fananganana hepatocytes vaovao (efi-sela).
Raha ny tokony ho izy dia tokony ho mora ny lisitra (lisitry ny vokatra manimba sy mavesatra), ny menamena dia tokony ho avo lenta (fitomboan'ny kaloria sy proteinina), ny menamena dia tokony ahitana fibre (ho an'ny sekretera tsiranoka) sy vitaminina - hampihena ny fizotran'ny fanarenana.
Amin'ny farany, ny sakafo amin'ny marary malemy dia tokony ho tsara tarehy, satria ny "leptel" dia matetika manjombona ny fiankinan-doha, ary ankehitriny dia ilaina ny mihinana amin'izao fotoana izao.
Tsy azo atao
Inona no sakafo mety amin'ny aty marary, tokony hamaritra ny dokotera. Satria ny halalin'ny karazana aretina dia miankina amin'ny sakafo manokana (izay, mino ahy, misy maro). Na izany aza, amin'ny ankabeazan'ny tranga, ny lisitry ny fandrarana sy ny fahazoan-dàlana dia mitovy, fa ny fomba fiomanana sy vary ihany no miova.
Aza mampiasa ireto vokatra manaraka ireto:
- kisoa;
- ny atiny, ny voa, ny atidoha;
- hena sy sakafom-bilia;
- mavo;
- nendasina;
- lambà, duck, goose;
- trondro;
- legioma.
navela
- biby matavy miaraka amin'ny vovo-dite matavy;
- tsaramaso sy ronono;
- sakafo matsiro;
- fetsy legioma;
- legioma manankarena amin'ny fibre ;
- tapa-bolana;
- puree, jelly, sotro ronono;
- porridge, albumen omelets;
- mofo maina fotsy.
Ho an'ny marary manana cirrhose de ny aty, ny sakafo no laharana faha 5A dia omena. Tena sakafo matsiro tokoa izany. Sakafo - voa maina, mena ary amin'ny endriky ny hena voasesika, trondro - mena sy voankazo, tsaramaso fandroana - tsy azo hanina, manary - tsy maina, legioma ihany no mahandro sy tondrahana. Ny faharetan'ny sakafo toy izany dia 4 ka hatramin'ny 6 herinandro. Manaraka izany, amin'ny toe-javatra mahafa-po, dia mandefitra amin'ny sakafo 5, izay maharitra ho an'ny fiainana. Misy solomaso divay mipoitra sy kisoa matavy - ary efa eo am-pandriana ao amin'ny hopitaly ianao izao.
fomba fanamboarana
Araka ny efa nolazainay, ny sakafo mifanohitra amin'ny sakafo dia tokony ho tsara. Raha tsy izany, tsy vitan'ny hoe, fa miaina perehochetsya ihany koa, ny sakafo dia mbola iray amin'ireo loharanon'ny fahafinaretana ho an'ny olona iray. Noho izany dia zava-dehibe ny hahitana ireo fepetra voalaza etsy ambony izay mahafeno ny fepetra ilaina amin'ny aretina aty. Saingy misy safidy iray mampangetaheta ary afaka miteny aminao.
Bakom-boly
Ity sakafo ity dia azo omanina amin'ny marary mandritra ny fotoana famotsorana.
sakafo:
- cod - 800 g;
- Lemon-1;
- tongolobe - 1 pc .;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- menaka oliva - 2 lany;
- sira, fotsy fotsy, sage;
- dipoavatra, dill, tarragona.
fiomanana
Ny trondro madio sy mangatsiaka dia mamoaka rano mangatsiaka mandritra ny 3 minitra, tsy misy intsony! Mivoaha, mangatsiatsiaka. Mipetraha amin'ny trondro misy menaka ny trondro, atsipazo amin'ny sira sy ny zava-manitra. Volotara miaraka amin'ny menaka oliva. Omeo tongolo lay tsy misy menaka, mampiditra tongolobe, karoty (mololo), volomparasy. Alao ny legioma miaraka amin'ny legioma ary tanisao miaraka aminy ny ampahany. Mialao ao anaty foitra, manolora ao amin'ny oven mandritra ny 20 minitra amin'ny 200 ° C. Avy eo dia avelao hivoaka ho 10 minitra miaraka amin'ny foibe misokatra.